ゴ・エ・ミヨ
黄色い背表紙に赤い文字で有名な「ゴ・エ・ミヨ」。料理評論家のアンリ・ゴ(Henri Gault)とクリスチャン・ミヨ(Christian Millau)が1972年に創刊したフランス発祥のレストランガイド。最高5つから1つまでのトック(コック帽)と併せて、さらに細かい20点満点の採点も行うことが特徴。
ゴ・エ・ミヨ
黄色い背表紙に赤い文字で有名な「ゴ・エ・ミヨ」。料理評論家のアンリ・ゴ(Henri Gault)とクリスチャン・ミヨ(Christian Millau)が1972年に創刊したフランス発祥のレストランガイド。最高5つから1つまでのトック(コック帽)と併せて、さらに細かい20点満点の採点も行うことが特徴。