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#岐阜

編集部がおすすめする、プレミアムな会食にふさわしいお店情報をご紹介します。

名店リスト| 2022.09.20

郷土料理をイタリアンや和食で表現する「柳家」の系列店舗をご紹介

橋本 恭一

#イタリア料理 #和食その他 #岐阜 #栄
インタビュー| 2022.09.06

岐阜の名店「柳家」山田和孝氏に聞く、素材と火入れにこだわる囲炉裏焼きの魅力とは

門上 武司

#和食その他 #岐阜 #インタビュー #憧れの名店 #柳家

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