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女性シェフ

少しずつ女性の活躍が進む飲食業界。女性ならではのおもてなしや独自の感性で作られるお料理が話題です。KIWAMINO編集部が厳選する「女性シェフ」が腕を振るうレストランをご紹介します。

「女性シェフ」に関する記事一覧

極みの店| 2023.12.19

【名店グルメ】神戸「Sincro」で期間ごとに異なるジャンル・シェフの料理を楽しむ、新感覚の”劇場型レストラン”

Miki D'Angelo Yamashita
インタビュー| 2022.07.15

【対談】「été」庄司夏子氏×中村孝則氏が語る、ジェンダーイコーリティーな食の未来とは

Minaho Ito
極みの店| 2022.07.06

【名店グルメ】赤坂「タンモア」女性シェフが生み出す独創的なフレンチとワインを楽しむ

Minaho Ito
インタビュー| 2022.05.18

赤坂「フランス料理 タンモア」田中いずみ氏に聞く、女性シェフが輝き続ける原動力とは

Minaho Ito
名店リスト| 2022.03.28

女性料理人が腕を振るう東京のレストラン3選 

Minaho Ito

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