「美味しい名店の味をレストランで」。そんな切実な思いを抱く方も多いのではないでしょうか。今回は、withコロナ時代でも安心してお食事を楽しんでいただける、感染症対策に注力する中国料理の名店を「新橋」や「赤坂」「六本木」エリアから厳選しました。「一休.comレストラン」でも人気のお店ばかりなので、お味やサービス面も高クオリティなラインアップとなっています。
【新橋/有楽町エリア】
中華×スパニッシュを安心して楽しんで
TexturA

JR有楽町駅に近くに佇む中華×スパニッシュのレストラン「TexturA」。シェフ齋藤宏文氏は、築地の「東京チャイニーズ 一凛」や鎌倉の「イチリン ハナレ」を人気店に押し上げた名料理人。スタイリッシュな内観も支持を集めています。
お店では感染症対策として、三密対策と、接触感染の予防を徹底。テラス席も完備し、スタッフも常時マスク着用を心掛けています。
名物の「よだれ鶏」は、齋藤シェフの名を高めたともいわれる逸品。刺激的な麻辣ソースは、餃子とまぜそばのタレにして楽しめます。
【赤坂エリア】
伝統のヌーベルシノワを寛ぎの空間で
メゾン・ド・ユーロン
ヌーベルシノワの先駆けとも称される「メゾン・ド・ユーロン」。シェフ阿部淳一氏が手掛けるのは、中華のエッセンスが詰まった美しい料理の数々。一皿ごとに料理が供されるので、ワインとのマリアージュも存分に楽しむことができます。
安心してお食事を楽しんでほしいという思いから、スタッフの手洗い、うがい、消毒の徹底と、マスクの着用を実施。個室については利用組数を制限しています。
「遊龍特製フカヒレの姿煮」はお店を代表するスペシャリテ。大人の街赤坂エリアの中でも、閑静な住宅街の一角に佇む名店で、美食と美酒をいただく贅沢な時間を過ごしてみては。
【六本木エリア】
ワインとのマリアージュを存分に味わう
重慶飯店 麻布賓館
西麻布エリアの閑静な住宅街で、四川料理とワインのマリアージュを楽しめる高級中国料理店「重慶飯店 麻布賓館」。医食同源を軸に、国産の有機野菜をふんだんに取り入れることで、美味しくかつヘルシーな四川料理が完成しました。
安心してお食事を楽しんでいただこうと、アルコールによる店内備品の清拭を徹底。スタッフについても、マスク着用での接客、こまめな手洗い・うがいを行っています。
ドリンクと一緒に味わってほしいという思いから、お料理は一皿ずつご提供。日本を代表する老舗の技術と味わいを新しいスタイルで楽しめます。
女性にも人気な少量多皿の美学
虎峰
六本木三丁目のイノベーティブ中華「虎峰」。カウンタースタイルで、少量多皿のお料理をいただくこちらのお店は、多くの著名人からも愛される六本木エリアの人気店の一つです。
「虎峰」では、スタッフの体調管理を実施しているほか、アルコールを設置しての消毒を徹底しています。また、スタッフはマスク着用でのサービスを行っています。
「虎峰」はお料理ごとに多様なペアリングを楽しめることでも有名。紹興酒やワイン、シャンパン、日本酒はもちろんのこと、ティーペアリングにも対応しています。
【新富町/築地エリア】
有名シェフのスペシャリテを上質な店内で
東京チャイニーズ 一凛
新富町駅から徒歩3分の場所に位置する「東京チャイニーズ 一凛」。シンプルながら上質な店内では、飾らない雰囲気で絶品の中国料理をいただけると人気を博してきました。
安心してお食事を楽しんでいただくため、お店では三密回避を目的とした席数の削減やスタッフの体調管理、店内の清拭を行っています。
「赤坂四川飯店」で研鑽を積んだシェフ齋藤宏文氏は、「TexturA」や「イチリン ハナレ」も立ち上げ人気店に育ててきた実力派。麻婆豆腐や揚げ春巻き、よだれ鶏など、独自の解釈と工夫によって生まれる料理はどれも必食。紹興酒が豊富なことでも知られています。
今回は、withコロナ時代でも安心してお食事をいただける、中国料理の名店をご紹介しました。ご自身や大切な方を守るため、お客様である皆さま一人ひとりにも、三密を回避した的確な感染症対策が引き続き求められています。皆さまの心掛けを通して、安心してお食事を楽しんでいただければと思います。
#安心してお食事を楽しめる人気店特集!
※こちらの記事は2024年05月21日更新時点での情報になります。最新の情報は一休ガイドページをご確認ください。