普段食べているカレーライスより、ちょっと贅沢な味わいを試してみたくないですか？
こだわりと個性が溢れる一杯は、どれも1度は食べてみたくなる逸品揃い。今回は、都内のラグジュアリーホテルでいただける、自慢のカレーライスを4選紹介します。
1．元料理長渾身の、お肉がメインのカレーライス
ザ・ペニンシュラ東京（東京都／日比谷）
皇居外苑と日比谷公園に面し、豊かな緑に囲まれた「ザ・ペニンシュラ東京」。機能的かつデザイン性に溢れた佇まいは、洗練された東京にぴったりです。ホテル自慢の「国産ビーフカレーライス」は、「ザ・ロビー」の元料理長・榮岩雅幸氏が考案した渾身の逸品。“お肉がメインのカレーが少なく、いつか自分で作りたいと思っていた、そして日本の国民食とも言えるカレーをもっと世界に広めたい”という情熱から誕生しました。約6時間煮込んだ国産牛のすね肉を使用しており、カレールーはフォンドボーをベースにした、どこか”親しみのある洋食屋さん”を彷彿させるような味わいです。白いご飯と人参やポテト、マッシュルームなどと一緒に満喫ください。
商品情報
国産ビーフカレーライス 5,080円（税サ込）
提供レストラン
明るく開放的な空間に、生演奏が響く「ザ・ロビー」。空に広がる花火や蛍をイメージしたシャンデリアを望みながら、シェフ自慢のカレーライスを堪能してみては。
店名：ザ・ロビー
住所：〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ東京 1階
営業時間：6:30～20:00（19:30 L.O.）
ザ・ロビー／ザ・ペニンシュラ東京
東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線 日比谷駅 地下通路A7出口より徒歩0分。正面玄関よりご入館ください。
2．「ホテルオークラ東京」創業時からの味を受け継ぐ「オークラ特製カレー」
The Okura Tokyo（東京都／虎ノ門）
2019年9月に「ホテルオークラ東京」から生まれ変わった「The Okura Tokyo」。緑豊かな庭園のある、ゆとりと品格溢れる空間です。ホテル自慢の「オークラ特製カレー」は、創業時より受け継がれる伝統のフォンドボーをベースにした、こだわりの味。ルーの具材は、フィレビーフやチキン、小海老、野菜の中から、好きな具材をその日の気分に合わせて選べます。人気のフィレビーフはブロックではなく、ステーキとしてそのまま食べても美味しい薄切りタイプ。具材が加わることで深みが増したフォンドボーと、程よい辛みが良いバランス感を作り出します。辛さは時代に合わせて変化しており、今は創業当時よりもスパイス感が少し強めになっているそう。開業以来受け継がれてきた伝統の味を、ぜひ試してみては。
商品情報
オークラ特製カレー（フィレビーフ、小海老または野菜） 2,900円（税サ込）より
提供レストラン
モダンな雰囲気の空間で、早朝から深夜まで好みのメニューを楽しめる「オールデイダイニング オーキッド」。ライブ感を味わえるオープンキッチンや、爽やかな風が心地良いテラス席なども用意。様々な時間帯、ニーズにもこたえてくれるレストランです。
店名：オールデイダイニング オーキッド
住所：〒105-0001 東京都港区虎ノ門2-10-4
営業時間：7:00～22:00
オールデイダイニング オーキッド／The Okura Tokyo
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 出口A2より徒歩5分
3．帝国ホテル流ダイナーで味わう、90年以上続く伝統の味
帝国ホテル 東京（東京都／日比谷）
1890年に日本の迎賓館としての役割を担って誕生し、世界各国の賓客を迎えてきた格式高い老舗ホテル「帝国ホテル 東京」。130年以上の歴史を持つホテルのメニューにカレーライスが登場したのは1931年頃。第8代料理長の石渡文治郎氏がヨーロッパ修行中に、“近代フランス料理の父”オーギュスト・エスコフィエから受け継いだそう。カレーソースは裏ごしせず、野菜のつぶつぶ感を残し、素材の旨味と食感を活かしているのが特徴です。色とりどりの野菜を添えた「野菜カレー」や、ゴロゴロとした牛肉がたっぷり入った「ビーフカレー」は、多くのゲストから長年愛されています。さらに初代会長である渋沢栄一にオマージュを込め、渋沢氏の出身地・深谷の名産品である“ねぎ”を使用した、料理長・杉本雄氏監修「渋沢カリー」にも注目。彩り鮮やかなグリーンが目にも綺麗で、食欲をそそります。
商品情報
野菜カレー 3,080円 ／スモール 2,200円（税込・サ別）
ビーフカレー 3,080円 ／スモール 2,200円（税込・サ別）
渋沢カリー 3,410円（税込・サ別）
提供レストラン
みゆき通りに面した東京流アメリカンダイナー「パークサイドダイナー」。大きな窓から光が差し込む明るい店内では、人気の伝統メニューに加え、ボリュームのあるハンバーガーやステーキなどのグリル料理も提供します。
店名：オールデイダイニング「パークサイドダイナー」
住所：〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館1階
営業時間：7:00～22:00（ラストオーダー21:30）※カレーライスの提供は11:00より
今回は、都内のラグジュアリーホテルの自慢のカレーライスを4選紹介いたしました。宿泊の際にはもちろん、気軽に立ち寄るのも良いですよね。ちょっとリッチなカレーライスに、舌鼓を打つのはいかがでしょう。
※こちらの記事は2024年05月17日更新時点での情報になります。最新の情報は一休ガイドページをご確認ください。
