中国料理、イタリア料理、フランス料理など、日本でも人気の各国料理が食べられるレストランは数ありますが、たまには少し珍しい国の料理も味わってみませんか？
今回は、世界に数ある各国料理の中でも少し珍しい国の料理が食べられる、東京のレストランをご紹介。他ではいただけない特別な一皿で、気軽に海外気分を満喫しましょう。
目 次
Wattle Tokyo（ワトル トーキョー）（東京都／丸の内）
スペシャリテ：Taste of Australia
東京駅に直結する新丸ビルの6階にある「Wattle Tokyo（ワトル トーキョー）」。オーストラリアの雄大な自然をコンセプトにした温かみのある空間で、皇居や丸の内のビル群が織り成す都会の景色とともに、オーストラリア料理を楽しめる1軒です。
こちらでいただけるのは、オーストラリアの新鮮な食材に四季折々の日本の食材を合わせ、自由な発想で生み出されるモダンオーストラリア料理。アラカルトメニューも様々ありますが、オーストラリアの食材と他国の食文化を融合させた「Wattle Tokyo」を代表するコース「Taste of Australia」が店の一番人気です。
牛肉はもちろん厳選したオージービーフ。メインの肉料理「オーストラリア産長期穀物牛のグリル」は、味わい深い赤身が特徴のオージービーフを、シェフが熟練の技で柔らかく焼き上げます。カンガルーやタスマニア産サーモンなど、いかにもオーストラリアらしい食材は、食べる前からワクワクさせてくれることでしょう。常時300種類以上揃うオーストラリア産ワインとともに味わってみては。
Wattle Tokyo（ワトル トーキョー）
JR線 東京駅 丸ノ内北口を出て正面のバスロータリーを越えて横断歩道を直進、正面の「新丸の内ビルディング」６階にございます。
THE APOLLO（アポロ ギンザ） （東京都／銀座）
スペシャリテ：サガナキチーズ
新鮮な野菜と魚介類、オリーブオイルをたっぷりと使ったヘルシーなギリシャ料理は、世界無形文化遺産に登録されているインターナショナルフード。「THE APOLLO（アポロ ギンザ）」は、オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストランです。銀座や有楽町の街並みを見渡す東急プラザ銀座の最上階11階に位置し、シンプルでクールなインテリアの空間で食事を楽しむことができます。
メニューは、定番のギリシャ料理や炭火焼きをはじめ、ギリシャ料理をモダンに進化させたオリジナルメニューなど。数ある中でも一番人気は、前菜の「サガナキチーズ」です。羊とヤギのミルクで作ったケファログラヴィエラチーズを鉄板でこんがりと焼き、アクセントには、ハチミツとオレガノ、レモンジュースを。チーズとハチミツの香りと、甘酸っぱい味わいがクセになる一品です。
デザートの「レモンパイ アポロスタイル」は、見た目も可愛らしい一皿。サクサクふわふわのレモンの風味を活かしたメレンゲの下には、ビスケットとレモンカードが隠れています。
THE Tender HOUSE DINING（東京都／白金台）
スペシャリテ：ペルビアングリルコース
「THE Tender HOUSE DINING」は、港区白金台、プラチナ通り沿いに佇むコンテンポラリーペルー料理レストラン。ナチュラルかつスタイリッシュなインテリアが特徴のカウンター席とダイニングの他、開放的なテラス席があり、海外のような雰囲気の中で、朝食からディナーまで食事が楽しめます。
多様な食文化を持つペルーの料理と、ペルーに住む日系人が生み出したコミーダ・ニッケイ料理を掛け合わせることで、日本人に馴染みのある味わいに仕上げるのがこの店の特徴。ペルーの代表的な郷土料理を味わうコース、現代的なアレンジを味わうコースをベースに、ペルーの3つの地域の食の面白さを表現したアラカルトメニューも充実しています。
なかでもおすすめは、「ペルビアングリルコース」。ライムと唐辛子で風味付けをしたインカのめざめとツナをガトー仕立てにした「カウサ・レジェーナ」や、魚介をバナナの葉に包んで焼いた「パタラシュカ」など、カラフルで盛り付けも美しいものばかり。異国情緒溢れる空間で、ペルーを代表する伝統的な郷土料理を堪能してみては。
THE Tender HOUSE DINING
東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩5分 ※白金台交差点方面改札から1番出入口を出て、駅出入口を背に左手に直進。白金台交差点を右に曲がり、そのまま歩くと到着します。
ニルヴァーナ ニューヨーク（東京都／六本木）
スペシャリテ：タンドリー料理
六本木の東京ミッドタウン内にある「ニルヴァーナ ニューヨーク」。1970年の創業から33年間、ニューヨーク・マンハッタンで人気を博した「NIRVANA」が日本で復活を遂げたモダンインディアンダイニングです。
日本の四季を料理に映し出すことを重視し、北海道から沖縄まで、日本各地から旬の食材を厳選。伝統のレシピが織り成すバリエーション豊富なカレーはもちろん、本場の北インド、南インド料理を四季折々の素材でアレンジしたユニークなメニューを取り揃えています。
名物料理は、タンドリー窯で焼き上げる様々な食材を使ったタンドリー料理。骨付き地鶏をスペシャルマサラに漬け込み、ジューシーに焼き上げた定番の「タンドリーチキン」の他、ハーブとスパイスで香ばしく焼き上げたタスマニアサーモンやバジルとスパイスが香るラムチョップも。全席パークビューのモダンな空間で、檜町公園の自然や夜には都心の夜景とともに、洗練されたインド料理を堪能しましょう。
ニルヴァーナ ニューヨーク
東京メトロ日比谷線 六本木駅 地下通路にて直結 徒歩約5分 ガレリア内ガーデンテラス１F
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※こちらの記事は2024年01月16日更新時点での情報になります。最新の情報は一休ガイドページをご確認ください。
