2020年オープンの注目グルメ！六本木で話題のレストラン

老舗の高級店から隠れた名店まで、様々なグルメを堪能できる六本木エリア。今回プレミアム美食メディア「KIWAMINO」では、そんな六本木エリアに2020年にオープンした話題のお店をご紹介いたします。

うなぎが自慢の日本料理に舌鼓

農林水産省任命、日本食普及の親善大使として「和」の頂点を目指す日本料理店「三宅輝」。六本木駅から徒歩約5分に位置するお店の店内は、木の温もりとモダンなデザインが融合した空間になっています。

「三宅輝」のスペシャリテは、炭火で焼き上げられるうなぎ。老舗料亭から受け継がれた秘伝のタレ「仙人のタレ」は、130年前から継ぎ足して使われています。食事を供する器もまた、全て三宅氏自らが焼いた美濃焼というこだわりぶりです。

ヌーベルシノワの人気店「虎峰」の姉妹店として2020年5月にオープンした「Series」。カウンタースタイルの客席では料理人の手捌きや音、香りでも料理を愉しむことができます。

伝統的な広東料理をベースに香港、上海、シンガポール、インドネシアなどアジア各国のスパイスを加えた新しいスタイルの中国料理がいただける「Series」。店名の意味でもある“連なり”がテーマの少量多皿のコース料理は、豊富に取り揃えられたアルコール類とのペアリングに最適です。

数々の名店がひしめき合う六本木エリア。今もなお多くのレストランがオープンし、今後もさらに賑わいを見せることでしょう。オープン間もないからこその話題性に富んだお店にぜひ足を運んでみては。

※こちらの記事は2026年05月01日更新時点での情報になります。最新の情報は一休ガイドページをご確認ください。