会食リスト|

レストランのオリジナル手土産 8選(銀座編)

取引先への挨拶や感謝の思いを伝えるなど、ビジネスシーンに欠かせない手土産。心を込めた贈り物は、相手との距離を縮めるうえで重要な役割を果たします。
今回はレストランでの接待・会食の最後に渡したい、レストランのオリジナル手土産をご紹介。食事の余韻を自宅で感じられる、レストランならではの逸品をお贈りしてみませんか。

▼和菓子・洋菓子編

白味噌ベースの「白いマカロン」

六雁(東京都/銀座)

銀座並木通りにある「六雁」。専用エレベーターの扉が開くと、活気あふれるオープンキッチンとカウンター席に目を奪われます。3フロアで半個室や完全個室などのテーブル席も備えており、さまざまなシーンで利用したいスタイリッシュな“新・和食”店です。

人気のオリジナル手土産は、白味噌をベースにした「白いマカロン」。抹茶や柚子など、季節に合わせた数種類の和素材フレーバーを楽しむことができます。5個入りと10個入りの用意があるので、ぜひ事前にご予約を。

http://www.mutsukari.com/sweets.html

日本料理

六雁

東京メトロ銀座・丸の内・日比谷線 銀座駅 B5出口すぐの マツモトキヨシを左折して すぐ左手にあるポニーグループビル内6F・7F。1~5Fはケイト・スペード ニューヨーク

15,000円〜19,999円

フルーツや紅茶の「パウンドケーキ」

アピシウス(東京都/日比谷)

「アピシウスは」1983年の開業以来、日本のフランス料理界を牽引してきた国内屈指のグランメゾン。メインダイニングや個室は絵画に囲まれ、古き良き時代を思わせる落ち着きと贅沢さに満ちた空間となっています。

人気のオリジナル手土産は、3種類の「パウンドケーキ」。厳選した洋酒で漬け込んだフルーツがたっぷり入った“フルーツケーキ”、香り高いアピシウスオリジナルフレーバーティーを使用した“紅茶のケーキ”、限定の“季節のケーキ”です。贈呈用の2本セットも用意されています。(数に限りがあるため事前要予約)

http://www.apicius.co.jp/oshirase/

フランス料理

アピシウス

地下鉄有楽町線 有楽町駅 B1出口より徒歩1分

神戸ビーフジャーキー入り「マドレーヌ」

鉄板焼 銀座おのでら(東京都/銀座)

銀座4丁目の中央通りに面する「鉄板焼 銀座おのでら」は、神戸肉流通推進協議会指定登録店の鉄板焼き店。メインカウンターの他にも専属シェフが付くカウンター個室も備え、目の前で鮮やかな職人技と最上級の神戸ビーフを味わうことができます。

人気のオリジナル手土産は、「神戸ビーフジャーキー入りマドレーヌ」。神戸牛の旨味を閉じこめた特製ビーフジャーキーと生地の甘さが見事にマッチして、一度食べたら癖になる逸品です。鉄板焼きとはひと味違った神戸牛をいただくことができるでしょう。

https://onodera-group.com/news/2117/

鉄板焼き・ステーキ

鉄板焼 銀座おのでら

東京メトロ各線 銀座駅 A8出口より徒歩1分

黒豆、和栗、抹茶の「銀座へしれけーき」

Kuma3(東京都/銀座)

日本料理店の常識を覆す、モダンでラグジュアリーな空間が自慢の「Kuma3」。8名掛けのカウンター席に加えて、銀座の街並みを眼下に眺める個室やソファ個室など、用途やゲストに合わせて選びたいさまざまな席タイプを完備しています。

人気のオリジナル手土産は、黒豆・和栗・抹茶の3種類が揃う「銀座へしれけーき」。低温で時間をかけてじっくりと焼き上げることから、各々1日20本の限定品。コーヒーや日本茶はもちろん、エシレバターの芳醇な香りはワインとの相性も抜群です。

https://www.ginza-kuma3cake.com/

会席料理

Kuma3

東京メトロ日比谷線 銀座駅 B6口徒歩1分

20,000円〜

▼調味料・惣菜編

匠の目利き三種(ごま醤油だれ、自家製じゃこの山椒煮、黒豆の密煮)

銀座 すが家(東京都/東銀座)

歌舞伎座の裏に位置する「銀座 すが家」は、加賀屋で料理長を務めた菅谷義則氏が腕を振るう会席料理店。自らの目利きで仕入れた旬の食材に合わせ、献立も日替わり。それぞれの素材に合わせた調理を施し、目でも舌でも楽しめる一皿へと仕上げます。

人気のオリジナル手土産は、ごま醤油だれ・自家製じゃこの山椒煮・黒豆の密煮が入った「匠の目利き三種」。普段の食卓を華やかにしてくれる自慢の品々は、贈り物にも重宝します。当日購入も可能ですが、数が多い場合は事前予約がおすすめです。

https://ginzasugaya.gorp.jp/

懐石・会席料理

銀座 すが家

地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

12,000円〜14,999円

赤坂璃宮監修「霧島黒豚 広東叉焼」

広東名菜 赤坂璃宮 銀座店(東京都/銀座)

中国の伝統的な建築である四合院様式を取り入れた、シックなインテリアが特徴的な「広東名菜 赤坂璃宮 銀座店」。スパイスや油を抑えることで、身体に優しく穏やかな味を演出。100種類以上揃うワインと、中国料理の新たなマリアージュを楽しめます。

人気のオリジナル手土産は、良質で甘みのある脂肪が特徴的な霧島黒豚を使用した「霧島黒豚 広東叉焼」。お店の本格的な味が、自宅でも楽しめる逸品です。他にもおつまみや薬味として使える「食べるラー油 辣椒醤」や「自家製 XO醤」なども用意しています。

https://www.rikyu.jp/greetings.html

広東料理

広東名菜 赤坂璃宮 銀座店

東京メトロ線 銀座駅 A2出口 徒歩3分

15,000円〜19,999円

特選調味料(特製のちりめん山椒、醤油、ぽん酢)

銀座 よし澤(東京都/銀座)

銀座一丁目の路地裏に溶け込む「銀座 よし澤」。入り口はまるで京都の町家を思わせる風情ある佇まいで、訪れるゲストを向かい入れてくれます。店内は間近で調理を眺められるカウンター席と、2部屋の個室が設えられています。

人気のオリジナル手土産は、特製のちりめん山椒、醤油、ぽん酢がセットになった「特選調味料」。一品ずつの購入も可能ですが、贈り物にするならぜひ化粧箱に入った3点セットを。常温で日持ちすることから、幅広いシーンで贈ることができそうですね。

https://www.yoshizawa-ginza.com/menu/

懐石料理

銀座 よし澤

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分

20,000円〜

老舗の目利きが光る「黒毛和牛 すき焼き折詰」

銀座 吉澤(東京都/銀座)

昭和2年創業、老舗のすき焼き・しゃぶしゃぶ店「銀座 吉澤」。目利きによる仕入から販売までを一貫して管理。熟練した仲居さんが給仕することから、舌にとろける霜降肉を最上の状態で味わえると評判です。すべてが個室の座敷で、落ち着いた時間を過ごせます。

人気のオリジナル手土産は、熟練の目利きで選んだお肉に割り下を添えた「黒毛和牛 すき焼き折詰」。保冷剤と保冷袋に入っているため、4時間から5時間の持ち歩きが可能です。家庭で手軽に老舗の味を堪能できる、嬉しい贈り物をしてみませんか。

http://www.ginza-yoshizawa.com/seiniku.html

すき焼き・しゃぶしゃぶ

銀座 吉澤

東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A12・A13出口より徒歩3分

12,000円〜14,999円

自宅でお店の本格的な味が楽しめる、レストランのオリジナル手土産をご紹介しました。
接待・会食場所と合わせて、手土産を選んでみませんか。

misaki

一休.comレストランの元営業。300店舗近いレストランを担当したのち、もっと世の中に宿やレストランの魅力を発信したい!という思いから、KIWAMINOの編集に。よく食べ、よく遊び、よく働くがモットー。全国各地を飛び回り、インタビュー記事を通してシェフの熱き想いをたくさんお届けできるよう日々奮闘中です。
【MY CHOICE】
・最近行ったお店:LATURE/TAKAZAWA/銀座 きた福
・好きなお店:オテル・ドゥ・ミクニ
・自分の会食で使うなら:六雁
・得意ジャンル:フランス料理
・好きな食材:赤身肉/鴨/海老/いくら

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