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【2021年版】ホリデーシーズンに華を添える、都内ラグジュアリーホテルのクリスマスケーキ

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大に伴い、施設の営業内容が急遽変更・休止となる場合があります。最新情報につきましては、当該施設まで直接お問い合わせください。

1年で最も華やぐホリデーシーズンに向けて、今年もラグジュアリーホテルでは、個性豊かなクリスマスケーキの予約受付が始まっています。
今回は赤と白がクリスマスらしいショートケーキや、サプライズ感のある限定ケーキなど、一流のパティシエが手掛ける素敵な一品を厳選しました。
今年はラグジュアリーホテルのケーキと共に、少し贅沢なクリスマスを過ごしませんか。

※数に限りのある商品もあります。詳しくはHPをご確認ください。

1.お家で過ごすクリスマスを華やかに彩る9種のケーキ

グランド ハイアット 東京(東京都/六本木ヒルズ)

六本木ヒルズの一画に位置する「グランド ハイアット 東京」が掲げる2021年のクリスマステーマは“Home for the Holidays”。
お家で過ごすホリデーシーズンに華を添えるのは、9種類のケーキです。
「Grande H チョコレートムース」は、オリジナルのチョコレート「Grande H」をつかったケーキ。ピスタチオクリームと甘酸っぱいラズベリージャムをサンドし、酸味と濃厚なチョコレートの味わいが広がります。トップのデコレーションも上品な一品です。

色鮮やかな果物があしらわれた「フルーツタルト」は、サクッとした歯ざわりが特徴。タルト生地にはアーモンドクリーム、爽やかなアクセントになるオレンジ風味のジャムを重ねています。
トップにはチョコレートで作られたドーム型のデコレーションを添え、ホリデーシーズンらしく見た目も華やか。
色とりどりのケーキの数々に、どれを選ぶか迷ってしまいますね。

▼詳しくはこちら

※11/30までのオンライン予約で10%オフになります。

グランド ハイアット 東京 https://www.ikyu.com/00000662/

2.クリスマス限定の可愛らしいティラミスとシグネチャーケーキ

マンダリン オリエンタル 東京(東京都/日本橋/三越前駅直結)

日本橋に佇む「マンダリン オリエンタル 東京」は、7年連続で五つ星を獲得し続けるラグジュアリーホテル。
クリスマスに向けて販売されるケーキは全10種と、種類も豊富です。
「モンブラン “クリスマスのビーニー”」はトップに飾られた赤いボンボンが可愛らしいクリスマスのニット帽をイメージしたモンブラン。フランス産の栗を使用し、ほのかに柚子の風味をきかせたマロンクリームと、洋梨のババロア、アーモンドクリームをタルト生地に合わせたリッチな味わいが特徴です。

ホテルのシグネチャーケーキ「KUMO®」からは、クリスマス限定フレーバーとして「苺とタヒチバニラ」が仲間入り。
香り高いタヒチ産のバニラに生クリームを合わせた滑らかなバニラムース、バニラ風味のビスキュイと苺のコンフィを加えた一品です。
この時期だけの贅沢な味わいを、ぜひお家で楽しみませんか。

▼ご予約・お問い合わせ
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所:〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話:0120-806-823(レストラン総合予約9:00~21:00)

マンダリン オリエンタル 東京 https://www.ikyu.com/00001050/

3.心躍る仕掛けが詰まったクリスマスケーキでティータイムを楽しむ

パレスホテル東京(東京都/丸の内/大手町駅直結)

豊かな緑に抱かれた「パレスホテル東京」のホリデーシーズンはワクワクさせられる商品ばかり。
高さ52cmのクリスマスケーキ「ポワンセティア」は、上品な見た目が特徴。プレミアムショートケーキ「スペリュール」の上に被せられた、ポインセチアの飾りを模したチョコレートを取ると、中からスカイベリー100粒が現れます。

「ブロ」は白樺を模したチョコレートの蓋を開けると、フランス伝統菓子のマルジョレーヌが姿を見せます。伝統の製法で作られた味は、本場そのもの。ナッツやガナッシュの食感も楽しめ、シンプルな素材を絶妙なバランスで仕上げた一品です。上に添えられたハーブをハーブティーにして、一緒にいただけるのも嬉しい点。
その他にもクリスマスツリーを模したチョコレートケーキや、バリエーション豊富なシュトーレンなど、お好みをお選びください。

▼詳しくはこちら

パレスホテル東京 https://www.ikyu.com/00001806/

4.ご家族からおひとり様まで、多様な種類から選ぶ楽しみ

ウェスティンホテル東京(東京都/恵比寿ガーデンプレイス)

恵比寿にある「ウェスティンホテル東京」。2021年は“Light of Hope”をテーマに、こだわりが詰まった15種類のクリスマスケーキが販売されます。
「クリスマスケーキ コレクション」は、様々な味わいから選べる商品。リースをイメージした「パリブレスト」や人気の「ストロベリーショートケーキ」。雪山をイメージしたダブルチーズケーキ「モンターニュ ネージュ」、サンタや雪だるまの飾りが可愛らしい「サンタショートケーキ」など、どれもワクワクするものばかりです。

おひとり様やプライベートなシーンなどにおすすめしたいのが、小さいサイズの「プティノエル コレクション」。
6種類あるブッシュドノエルスタイルのケーキの中で、4種類用意されるチョコレートケーキは、同じチョコレートを主役にしながらも合わせる素材や味わいを巧みに変化させ、バラエティ豊かなアイテムです。クリスマスの過ごし方に合わせて選べるのが嬉しいですね。

▼詳しくはこちら

ウェスティンホテル東京 https://www.ikyu.com/00000239/

5.シーンに合わせてサイズが選べるクリスマスケーキ

ザ・リッツ・カールトン東京(東京都/東京ミッドタウン・六本木駅直結)

六本木の東京ミッドタウン内にある「ザ・リッツ・カールトン東京」。世界的ラグジュアリーホテルが提案する2021年のクリスマスケーキは、全部で4種類。どれもリッチな味わいとユニークなデザインで、お家で過ごすホリデーシーズンを華やかにしてくれることでしょう。
なかでも10個限定の「メリーゴーランド」は、チョコレート細工が可愛らしい商品。抹茶ビスキーやヘーゼルナッツプラリネガナッシュ、ラズベリーマンジャリガナッシュが層になった土台は、食感も豊かです。

「クリスマスリース」は、アプリコットコンポートとアマンドクレームブーレをフレッシュなアーモンドの風味とリッチな味わいのアマンドムースで包んだケーキ。こちらはホールの他に、1人用のサイズも。その他「ストロベリーショートケーキ」にもおひとり様用サイズがあるので、ぜひチェックしてみては。

▼詳しくはこちら

ザ・リッツ・カールトン東京 https://www.ikyu.com/00001290/

6. 開業5周年の”感謝”を込め、ケーキと一緒にたくさんの笑顔をお届け

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町, ラグジュアリーコレクションホテル(東京都/永田町駅直結・赤坂見附駅 徒歩約1分)

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町, ラグジュアリーコレクションホテル」は、今年で開業5周年を迎えます。
2021年は “感謝”の気持ちを込めて「テディベア」「アート」「ヴィーガン」等をテーマに6種類のクリスマスケーキをご用意。
ブーツから顔を覗かせたテディベアたちが可愛らしい「Noël Steiff(ノエル シュタイフ)」は、ドイツで100年以上の歴史を誇るテディベアのトップブランド「シュタイフ」社とのコラボレーションです。

また、アーティスティックなデザインの “ミラーケーキ”「Reflection(リフレクション)」は、ケーキ表面にたくさんの笑顔が反射するかのような輝き。甘酸っぱいカシスやフランボワーズと、口どけ柔らかなレアチーズが心地よいバランス感です。
その他にも、食べたらきっと笑みがこぼれそうなケーキたちが用意されています。お気に入りの1つを探してみてください。

▼詳しくはこちら

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル https://www.ikyu.com/00002297/

1年の締めくくりでもあるホリデーシーズン。
自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントに、ラグジュアリーホテルのクリスマスケーキを購入してみてはいかがでしょうか。

Minaho Ito

一休.comの宿泊営業から編集部へ。子供を預けて、つかの間の贅沢をレストランで過ごすのが楽しみ。見た目が美しい料理が好きで、イノベーティブ料理やフレンチ・イタリアンがお気に入り。
自分へのご褒美にスイーツ店巡りをすることも多く、行きたいお店リストは常に更新中。

【MY CHOICE】
・最近行ったお店:ラペ (La paix)
・好きなお店:NARISAWA/Crear Bacchus/オテル・ドゥ・ミクニ/ガストロノミー ジョエル・ロブション
・得意料理:イノベーティブ料理/フレンチ/イタリアン
・好きな食材:赤身肉/チーズ

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