多様な飲食店が集まる銀座。華やかな有名店も多いですが、こっそりと隠れ家的な雰囲気の中でお料理を楽しめるお店も密かな人気があります。銀座のような大繁華街で、そういった自分だけの秘密のお店を知っているというのもよいのではないでしょうか。今回は銀座エリアの中から、知る人ぞ知る素敵なお店7軒をご紹介いたします。
目 次
季節の食材でおもてなし、粋を感じる鉄板焼
和食鉄板 銀座 朔月
江戸の路地をイメージした趣のある設えは、見た目の美しさだけでなくバリアフリーにも対応。
A5ランクの山形牛を始め、厳選した食材を使用する鉄板焼と季節を感じる日本料理の組み合わせが絶妙。愉悦のひとときが過ごせます。
噛めば噛むほどに染み渡る、秋田直送地鶏の魅力
銀座 Toriya Premium
最高級紀州備長炭細丸でじっくりと火を入れた、雌の秋田高原比内地鶏の焼鳥を堪能できます。
焼鳥の魅力をストレートに味わえる、モモほか各種希少部位と、部位ごとに合わせられるワインの豊富な品揃えも好評です。締めのカレーも人気があり、満腹でもつい頼みたくなる逸品です。
銀座 Toriya Premium
東京メトロ銀座・丸ノ内・日比谷線 銀座駅 B9出口より徒歩2分
銀座の名店から独立、鮨好きが唸るにぎりとつまみ
鮨大河原
銀座の名店「すし椿」からの独立。にぎりの仕事の確かさ、隙のない美味しさは勿論、和食の修業経験もある店主のつまみも秀逸。
カラスミ、イカワタといった、何気ないつまみそれぞれがお代わりしたくなるほど。にぎりもつまみも思う存分楽しみたい。そんな方にぴったりの一軒です。
時間を気にせず、ゆっくりと黒毛和牛を楽しめる焼肉店
銀座 焼肉 ハチイチ
老舗肉卸の吉澤畜産から仕入れる黒毛和牛をリーズナブルにいただけます。ブラックを基調とした落ち着きのある内装は居心地がよい雰囲気を醸し出しています。
厳選されたお肉はもちろん、ベテランバーテンダーのこだわりが詰まったドリンクメニューも、銀座の街で好評を博しています。
kiwamino初掲載施設のためデータがありません
一緒に食材を見てお料理を決める、一期一会の炭窯フレンチ
FURNUS GINZA
フランスやスイスで研鑽を重ねたシェフがお客様にご提案するのは、食材ありきのスタイルです。食材を見て会話をしながらメニューを決め、最高の体験に向けてテンションを上げていきます。
特注のレンガ窯を使ったお料理と、ソムリエールの当意即妙なペアリングは多幸感で包んでくれます。
ステーキもカクテルも、美味しいわがままが叶う喜び
MASQ
誰にも教えたくないと思っていただけるようなお店を目指したい。その気持ちから作られたのは、ステーキと魚介を中心に、旬の食材とお酒に舌鼓を打てる大人の空間。
ワインは勿論、バーカウンターで作られる多種多様なカクテルとお料理の相性も抜群です。深夜も営業している使い勝手のよい一軒です。
MASQ
東京メトロ日比谷線・丸ノ内線・銀座線 銀座駅 A1出口 徒歩1分
隠れ家的な雰囲気のお店は、お連れした相手の驚きの顔を見られるという楽しみもあります。お付き合いが長い方の意外な表情も、たまにはいいものですよね。今回ご紹介いたしましたお店で、皆様が未体験の美味しさに出会っていただけましたら幸いです。
